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    酒石酸氫鉀(868-14-4)

    酒石酸鉀鈉 304-59-6

    DL-酒石酸(結晶品)

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    DL-酒石酸就是酒石酸嗎?

    由于酒石酸分子中含有不對稱的原子,因此,是酒石酸產生了四種存在形式,包括了DL-酒石酸、D-酒石酸、L-酒石酸和MESO-酒石酸,等量的D-酒石酸和L-酒石酸構成了DL-酒石酸,這也是酒石酸應用較多的一種形式。

    DL-酒石酸為無色結晶或白色的結晶性粉末,無臭,帶有酸味,主要可應用于食品、醫藥、化工、紡織等行業。在食品行業,DL-酒石酸主要作為酸味劑使用,不僅能單獨使用,還可與檸檬酸等甜味劑復配使用,使用效果更好。在醫藥行業,DL-酒石酸主要用作高效拆分劑、醫藥中間體使用,在紡織行業,DL-酒石酸作為媒染劑使用。

    本文來源于:安徽艾博生物科技有限公司 http://www.newsbanggood.com/


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