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    產品展示
    酒石酸氫鉀直銷價格
    物品單位 價格 品牌
    千克 18 艾博
    • cas:868-14-4
    • 發布日期: 2020-04-14
    • 更新日期: 2020-04-14
    產品詳細說明
    主要用途 作為分析試劑、緩沖劑、還原劑等,用于調味品、食品加工、電鍍、制藥工業,被食品工業稱作塔塔粉,主要用作膨松劑。
    EINECS編號 212-769-1
    品牌 艾博
    型號 食品級
    別名 重酒石酸鉀;酸性酒石酸鉀
    CAS編號 868-14-4
    分子式 KHC4H4O6
    有效物質含量 99.6
    產品英文名稱 Potassium bitartrate

    *鑒別酒石酸氫鉀?

    酒石酸氫鉀具有酒石酸鹽反應和鉀鹽反應,因此,其鑒別方法可通過酒石酸鹽反應和鉀鹽反應兩方面來鑒別:

    1.根據酒石酸鹽反應來鑒別:取適量樣品,在其中性溶液中加入濃度2%的硝酸銀溶液,生成白色沉淀,分離沉淀后,取部分沉淀,加入硝酸,沉淀溶解,在另一部分沉淀中加入氨水直至沉淀溶解,加熱煮沸后可形成銀鏡;

    2.根據鉀鹽反應來鑒別:取適量樣品0.59逐漸加熱,生產焦糖味并發生炭化,在殘渣中加入5ml水,充分攪拌后,呈堿性,取適量該溶液,加入1:3鹽酸進行中和、過濾,濾液呈鉀鹽反應。


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    皖公網安備 34122102000240號

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